C’est encore une région superbe où vous apprécierez la nature, le patrimoine bâti et bien sûr la gastronomie (charcuterie, viande de race Aubrac, aligot…). Ne repartez pas sans avoir fait une halte à Laguiole où vous pourrez visiter les dernières coutelleries dépositaires du savoir-faire des célèbres couteaux.
En matière de « plus beaux villages de France », le nord n’a rien à envier au Sud : Belcastel, Conques, Sainte-Eulalie d’Olt, Saint Côme d’Olt et Estaing seront vos destinations pour de belles découvertes.
Le parc animalier du Château du Colombier, le Jardin des Bêtes et le parc animalier du Saint-Hubert à Gages vous accueilleront avec des thématiques complémentaires.

Sauveterre-de-Rouergue, Najac, Peyre, La Couvertoirade, Brousse le Château : flânez dans les rues et prenez le temps de visiter ces « plus beaux villages de France » au patrimoine architecturale unique.
Une escale à Roquefort et après la visite des caves, vous comprendrez mieux pourquoi naît ici le prince des fromages français.
Et que dire du viaduc de Millau ? Que ce soit en voiture ou en bateau avec les bateliers du Viaduc, vous serez impressionné par ce chef d’œuvre d’architecture moderne.
Vous préférez les sites naturels ? Ne ratez pas les grottes de Dargilan, de l’Aven Armand, le chaos de Montpellier le Vieux, le Larzac, les gorges du Tarn…
En famille, faites un détour par le parc animalier de Pradinas, le reptilarium du Larzac, la Ligue de protection des oiseaux des Grands Causses et bien sûr Micropolis, le monde de l’infiniment petit.

Le Lévezou est une terre de contraste qui vous charmera par ces paysages préservés : vous y trouverez des espaces rudes, où paissent les troupeaux, mais aussi les grands lacs de Pont de Salars, Bage, de la Gourde, de Villefranche de Panat et bien sûr de Pareloup. Ce dernier est le cinquième lac artificiel de France par sa superficie (1239 ha.) : le saviez-vous ?
Situé en plein cœur du département, le Lévezou est aussi le lieu idéal pour rayonner vers les plus beaux sites du nord et du sud de l’Aveyron.