Que de la gourmandise !

C’est peu de dire que nous aimons les produits de terroir en général et aveyronnais en particulier. Que ce soit à la carte ou dans nos menus, voici quelques unes de nos spécialités. Jugez plutôt !

• Les fameux tripous aveyronnais, cuisinés dans leur sauce parfumée,
• La tête de veau : en Aveyron aussi, nous savons la préparer !
• Le foie gras bien sûr, préparé maison et servi généreusement,
• La carte des fondants au chocolat. Pour satisfaire tous les amateurs de chocolat, ce n’est pas un mais plusieurs fondants que nous vous proposons : chocolat-café, 2 chocolats, chocolat-caramel et bien d’autres
• la tarte aux noix, le dessert ambassadeur du Lévezou