France
Midi-Pyrénées
Aveyron/Lévézou
St Martin des Faux

Hôtel ** - Restaurant

Que de la gourmandise !

C’est peu de dire que nous aimons les produits de terroir en général et aveyronnais en particulier. Que ce soit à la carte ou dans nos menus, voici quelques unes de nos spécialités. Jugez plutôt !

  • Les fameux tripous aveyronnais, cuisinés dans leur sauce parfumée,
  • Notre soupe au fromage, spécialité aveyronnaise (retrouvez-la tous les mercredis midi)
  • La tête de veau : en Aveyron aussi, nous savons la préparer ! (retrouvez-la tous les jeudis midi)
  • Le foie gras bien sûr, préparé maison et servi généreusement,
  • La carte des fondants au chocolat. Pour satisfaire tous les amateurs de chocolat, ce n’est pas un mais plusieurs fondants que nous vous proposons : chocolat, caramel beurre salé, spéculos et bien d’autres…
  • la tarte aux noix, le dessert ambassadeur du Lévezou.
 

L'Hôtel-Restaurant
« Aux Berges de Pareloup »
est ouvert tous les jours à midi, le soir sur réservation ; de novembre à mars
fermé le samedi,
hormis
réservations de groupe.

Au restaurant

d'octobre à avril :
retrouvez
tous les mercredis
notre soupe au fromage
et tous les jeudis
notre tête de veau

témoignages

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Hôtel ** - Restaurant
«Aux berges de Pareloup»

12410 St Martin des Faux,
Salles-Curan
Tél. 05 65 46 35 09
Fax. 05 65 46 00 29
berges.de.pareloup@free.fr